Ученые из Омского государственного технического университета (ОмГТУ) предложили новый способ обработки промышленных отходов, связанных с производством этилового спирта. Их исследование направлено на утилизацию спиртовой барды, побочного продукта производства спирта из зерна, пишет РИА Новости ссылаясь на исследования опубликованные в журнале "Известия Уфимского научного центра РАН”.
Спиртовая барда, крупнотоннажный жидкий отход, обычно накапливается на свалках, вызывая экологические проблемы. Ученые выяснили, что определенный вид дрожжей, Candida tropicalis, способен быстро размножаться и накапливать биомассу на этой барде. Полученная биомасса может быть использована в кормах для животных.
Доцент кафедры ОмГТУ, Никита Евдокимов, отметил, что утилизация барды с использованием этих дрожжей улучшает экологические показатели отходов за счет потребления питательных веществ. Он также подчеркнул, что физическая или химическая обработка этих дрожжей может значительно улучшить безопасность барды и повысить результаты накопления биомассы.