Легко и быстро. Яйца - 5 шт Сахар - 150 гр Мука - 150 гр Яйца с сахаром перемешать и подогреть на водяной бане. После взбить до густой массы (обычным миксером уходит 15-20 минут). В два захода просеять муку, аккуратно перемешивая лопаткой. Дно формы застилаю фольгой и смазываю растительным маслом ( бортики не трогаю, чтобы бисквиту легче было подниматься). Выкладываю массу в форму и в духовку 165-170° на 40-50 минут. Открывать духовку во время выпекания нельзя. Если бисквит проседает в середине, слишком высокая температура (не успевает пропекаться).
Легко и быстро.
Яйца - 5 шт
Сахар - 150 гр
Мука - 150 гр
Яйца с сахаром перемешать и подогреть на водяной бане. После взбить до густой массы (обычным миксером уходит 15-20 минут).
В два захода просеять муку, аккуратно перемешивая лопаткой.
Дно формы застилаю фольгой и смазываю растительным маслом ( бортики не трогаю, чтобы бисквиту легче было подниматься).
Выкладываю массу в форму и в духовку 165-170° на 40-50 минут.
Открывать духовку во время выпекания нельзя. Если бисквит проседает в середине, слишком высокая температура (не успевает пропекаться).