Салат «Празднуй» с курицей. Потрясающий рецепт к новому году

Предлагаем вниманию рецепт вкусного, сытного и красивого салата из куриного филе и пекинской капусты к новогоднему столу.

Подготовьте:

• 0,45 кг куриного филе и пекинской капусты;
• 35 гр смеси из карри, куркумы;
• две дольки чеснока;
• 5 гр соли морской;
• три небольшие луковицы;
• 0,14 кг перца сладкого;
• пять маринованных огурцов;
• 25 мл масла оливы;
• 0,28 кг консервированной кукурузы;
• по 0,14 кг майонеза и пряного кетчупа.

Приготовление:

1. Грудку очищаем от лишнего жирка и пленки. Нарезаем ее небольшими полосками и перекладываем в тарелку.
2. Присыпаем курицу смесью из карри и куркумы. Добавляем немного соли. Перемешиваем и ставим тарелку в холодильник на полчаса.
3. Капусту нарезаем мелко-мелко. Очищаем и измельчаем чеснок. Смешиваем оба ингредиента, добавляем немного соли и отставляем минут на 10-15 в сторону.
4. Очищенный лук нарезаем небольшими полосками.
5. Перец моем и нарезаем соломкой.
6. Огурцы натираем.
7. Сковородку с маслом разогреваем, выкладываем курицу и обжариваем минут 8-10. При этом постоянно перемешиваем.
8. В сковородку добавляем лук и обжариваем еще минуты две-три.
9. В салатницу перекладываем ингредиенты, которые были подготовлены. Затем добавляем смесь из майонеза и кетчупа, а также консервированную кукурузу. Перемешиваем и немного присаливаем.

Приятного аппетита, дорогие друзья!