Что такое огурцы корнишоны?
Огурцами корнишонами называют группу сортов , которые имеют маленькие плоды. Некоторые огородники считают, что корнишонами являются недозрелые огурцы. Это ошибочное мнение. Селекционеры во Франции в 19 столетии вывели первые сорта корнишонов. В настоящее время селекционерами в России и за рубежом выведено огромное количество разных сортов этой культуры. Размер плодов у них не должен быть более 10 см. Мякоть плодов очень плотная, нет пустот, поэтому при засолке огурчики остаются хрустящими и очень вкусными. Существуют мини корнишоны, их плоды не более 6-7 см. Наиболее популярны среди мини корнишонов сорта: Филиппок, Детский.
Огурцы "Всем на зависть"
Выведены на Урале. Плодоносят через 45-48 суток после всходов. Растения индетерминантные, с женским типом цветения. При прищипывании верхушки главного стебля, образуется много боковых веточек. Этот гибрид можно выращивать на открытой грядке, в теплице и в комнате на подоконнике, поскольку растения переносят недостаток света. Культура выносит похолодания, в открытой грядке плодоносит до наступления морозов. Первые огурчики появляются в июле и формируются до октября. Плодоношение пучковое, в одной завязи развивается 6 и более плодов. Средняя урожайность 10 кг с одного кв. метра.
Корнишоны длиной 8-10 см, их средний вес 100 граммов, яркого зеленого цвета со светлыми полосками по бокам, веретенообразной формы. Кожица корнишонов мелкобугорчатая, покрытая беловатым пушком. Мякоть огурчиков с сильным ароматом, плотная, сочная, очень вкусная, не горчит. Огурчики можно собирать созревшими и в стадии пикулей длиной 3-5 см. При несвоевременной уборке плоды не желтеют, сохраняется их отличный вкус. Огурчики универсальные по своему назначению. По отзывам огородников они отлично подходят для соления, поскольку при засолке остаются вкусными и хрустящими. Растения имеют высокий иммунитет к основным заболеваниям.
О других продуктивных корнишонах читайте здесь.
Заключение.
Не отказывайтесь от выращивания корнишонов. Вырастить корнишоны не так уж трудно, зато вы получите экологически чистые огурчики, которые можно использовать для домашних заготовок. Выбор сортов корнишонов зависит от ваших требований к их вкусу и консервированию. А вы выращиваете корнишоны? Ставьте лайки, подписывайтесь на мой канал!
