В Красноярске планируется к запуску ещё два проекта московского ресторатора Аркадия Новикова.
Новые заведения от Novikov Group планируют открыть весной 2024 года. Об этом сообщает «Город Прима».
Планируется, что ресторан Maroon с ближневосточной кухней появится в здании «Енисей Батюшка». В Москве заведение с гастрономическими традициями Израиля, Марокко, Ливии и Сирии работает уже несколько лет. Средний чек составляет 3 500 рублей.
Второе заведение — ресторан Meraki c греческой кухней и вином. Для ресторана выбрали здание бывших винных складов в ЖК «Новоостровский» на улице Бограда. В Москве такой ресторан открыли в 2023 году. Средний чек — 3 000 рублей.
Бренд-шеф обоих ресторанов Владимир Богажавец в декабре 2023 года стал лауреатом «Пальмовой ветви» как лучший шеф-повар. А проект Meraki победил в номинации «Лучший дизайн проект».
Отметим, первый заведение ресторатора «Сыроварня» открылся в Красноярске 16 ноября на месте бывшего кафе-бара «Нью-Йорк» на улице Урицкого, 94.
В сервисе 2Gis новое заведение имеет оценку 4 балла. Многие хвалят интерьер и кухню, однако есть жалобы на персонал, высокие цены и проблемы с бронированием столов.
Читайте также:
Ресторан «Садко» откроется в здании речного вокзала в декабре
Урбанистка рассказала, чем общепит в Тюмени лучше красноярского
Два красноярских ресторана взяли «пальмовую ветвь» в престижной премии
Ссылка на статью: https://prmira.ru/news/2023-12-08/v-krasnoyarske-poyavyatsya-esche-dva-zavedeniya-ot-arkadiya-novikova-3122515