Всем привет! Меня зовут Елена и я рада Вас приветствовать на своём канале.
Сегодня я хочу предложить приготовить Очень вкусный праздничный салат " Осенний Лес". Салат с курицей, грибами и маринованным луком.
Готовим салат:
Нарезаем лук 1 шт. тонкими перьями, добавляем сахар 1 ч.л., соль 1 ч.л., уксус 3 ст.л., вода 80 мл и оставляем мариноваться хотя бы 30 минут.
К двум яйцам добавляем щепотку соли, взбалтываем и обжариваем 2 блинчика.
Отварное куриное филе 1 шт. разбираем на волокна, выкладываем на блюдо, перчим и сеточка из майонеза.
Далее идут жаренные шампиньоны с добавлением соли и перца 300-400г. и сразу выкладываем отварную, натёртую на крупной тёрке морковку и сеточка из майонеза.
Далее выкладываем солёные огурцы 2-3 шт. нарезанные кубиками сверху наш маринованный лук. Майонез.
Яичные блинчики сворачиваем в рулет, мелко нарезаем и выкладываем.
Сверху посыпаем консервированной кукурузой 100г. и майонез.
Украшаем зеленью.
Наш салат готов. Желаю Вам приятного аппетита и отличного настроения!
Ингредиенты:
- куриное филе 1 шт.
- шампиньоны 300 -400 г ( в сыром виде)
- огурцы соленые 2-3 шт.
- морковь 1 шт.
- соль, перец по вкусу
- майонез
- лук 1 шт.
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- уксус 3 ст.л.
- вода 80 мл
- яйца 2 шт.
- щепотка соли
- кукуруза 100 г
- петрушка для украшения
Подписывайтесь, пишите комментарии, делитесь с друзьями и не забывайте ставить лайки 👍