Если верить народному фольклору, то узнать продолжительность своей жизни можно, обратившись к кукушке. В таком случае к кому же нужно обратиться, чтобы узнать, до какого возраста ты будешь являться мисс «На свете всех милее»? Иными словами, как вычислить продолжительность своей молодости? Рекомендуем обратиться к улитке – уж кто-кто, а она знает рецепт длительной молодости и поможет ее вам сохранить! Секрет улитки Муцин улитки, или ее так называемая слизь, – один из самых известных и эффективных омолаживающих компонентов, ускоряющих регенерацию кожи. Большую часть слизи составляет муцин, а это двухкомпонентный белок в гелеобразном состоянии. Молекулы муцина похожи на микроскопические ершики: основание состоит из белков – аминокислот и пептидов, а нити – из сахаридов. Клинические исследования показали, что слизь улитки улучшает внешние показатели кожи и сокращает выраженность морщин на 15–20% именно за счет пептидов, кислот и витаминов. Кроме белковых составляющих муцина улитки (аминоки