Все, пожалуй, пекут кексы, а уж мраморный так точно. Хочу предложить мой вариант: мраморный кекс получается очень вкусный, лёгкий по структуре и готовится быстро. Ингредиенты: Как приготовить:
Апельсиновые кексы Нежные сочные апельсиновые кексы готовятся очень быстро - буквально за полчаса!
Все, пожалуй, пекут кексы, а уж мраморный так точно. Хочу предложить мой вариант: мраморный кекс получается очень вкусный, лёгкий по структуре и готовится быстро.
Ингредиенты:
- 200 г маргарина (или сливочного масла),
- 1 стакан сахара,
- 1 ч.л. ванильного сахара,
- 2-3 ч.л. разрыхлителя,
- 3 яйца,
- ~300 г муки,
- 1 ст.л. какао,
- кусочек сухого белого хлеба (или панировка).
Как приготовить:
- Маргарин растопить.
- Смешать миксером или комбайном яйца, сахар, ванилин. Добавить растопленный маргарин и разрыхлитель. Мешать дальше, добавляя понемногу муку. Тесто должно быть несколько гуще, чем на оладьи.
- Если форма не силиконовая, то смазать её маргарином и посыпать сухариком белого хлеба, натёртым на мелкой тёрке.
- Выложить половину теста в форму, а в другую половину добавить какао, перемешать. Затем тесто с какао тоже положить в форму.
- Выпекать «мраморный» двухцветный кекс в разогретой до 180-120 градусов духовке до золотистого цвета минут 30-40. Готовность можно проверить деревянной палочкой: если сухая, то кексик готов.
Нежные сочные апельсиновые кексы готовятся очень быстро - буквально за полчаса!
