Это лёгкое и полезное блюдо смело можно отнести к категории ПП🙂 Отлично подойдёт на ужин или в качестве второго блюда. Подаётся с гарниром, особенно вкусно будет с рисом и овощами. Готовится просто и быстро)
Вам понадобится:
Куриное филе - 400-500г
Болгарский перец (лучше красный) - 1 шт. крупный
Лук репчатый - 1 средняя луковица
Помидор - 1 большой или 2 маленьких
Рисовая мука - 1 ст. ложка
Сметана (лучше 10%) - 1 ст. ложка
Оливковое масло для обжарки - 1 ст. ложка
Паприка сладкая молотая красная - 1 ч. ложка
Соль, перец - по вкусу
В казане или кастрюле с толстым дном разогреваем оливковое масло. Лук нарезаем полукольцами, добавляем паприку и обжариваем 3-5 минут.
Куриное филе нарезаем крупными кубиками, добавляем в казан. Обжариваем на среднем огне 6-8 минут, чтобы филе слегка подрумянилось.
Добавляем рисовую муку и сметану. Доливаем в казан воду так, чтобы она полностью покрывала мясо. Тушим с открытой крышкой 8-10 минут, до закипания соуса.
Помидор нарезаем небольшими кубиками , перец нарезаем тонкой соломкой. Добавляем овощи в казан и тушим на небольшом огне 20-25 мин.
Снимаем с огня и даём настояться около часа.
Подаём горячим. Мой любимый гарнир для такого блюда - рис с овощами.
Приятного аппетита 🍲
Понравился рецепт? Ставьте лайк 👍и подписывайтесь на мой канал