Экономист объяснил подорожание куриных яиц высоким спросом

Экономист Института современного развития Никита Масленников заявил, что рост цен на куриные яйца является закономерной реакцией на подорожание других товаров.

По его словам, в последнее время из-за подорожания других видов мяса наблюдается повышенный спрос на курицу и яйцо.

«Оставалось куриное мясо и куриные яйца, как наиболее доступные для малообеспеченных граждан продукты. И это, естественно, переключило спрос, который резко вырос», — приводит Pravda.Ru слова Масленникова.

Чтобы насытить спрос, необходимо увеличить предложение со стороны производителей на 5%, но сделать быстро это не получится. Поэтому цены будут держаться на повышенном уровне.