Есть тайские блюда, при виде которых глаза на лоб лезут даже у меня. И это не жуки всякие, не скорпионы и личинки жареные - этого то добра на любом рынке навалом, уже привыкли и внимания не обращаем.
А вот из более простых и привычных продуктов тайцы умудряются вытворить.такое, что смотришь и думаешь - ну как такое людям в голову то могло придти? И как это вообще есть можно и можно ли?
Вот это вот, например:
Мороженое. Кокосовое. В отдельной чашке, с ним всё более или менее понятно, за исключением посыпания его арахисом или фасолью, могут быть варианты.
А вот возлежащий рядом предмет не что иное, как добрый ломоть дуриана щедро набитый варёным рисом и политый кокосовым молоком с сахаром.
Другим весьма и весьма распространенным вариантом подачи кокосового мороженого является укладывание его в булку, разрезанную как для хот-дога. Такое тайское лакомство я тоже есть не смогла.
Хотя тайскую кухню люблю:
Тайские морепродукты оьожают практически все. И я страстная поклонница различных морских гадов. Но вот тех, что живут в закрученных по спирали ракушках, я так и не могу попробовать до сих пор.
Хотя мидии вполне себе ем.
И еще немного о "прекрасном":
Разнообразные блинчики.
Да да, те самые уличные блины всех форм и размеров, от которых просто пищат восторженные туристы.
Когда я вижу какой кус маргарина бросает в сковороду каждая добрая тайская тётенька для жарки того блина, моя печень пытается вырваться и убежать с криком о том, что вы как хотите, а я в этом не участвую!
Еще одна тайская сладость - торты:
Казалось бы - торт это всегда вкусно. Какие вопросы могут быть к тортам, кроме субъективных вкусовых предпочтений?
А они есть.
Я пробовала разные торты в разных местах - от минимаркетов до дорогих ресторанов. Мне не понравились ... все.
Почему то большинство тортов покрыто толстым слоем ярко крашеного маргарина, а в некоторых местах в него даже не удосужились добавить сахару, а просто... тадам! Посолили!
Ну и как же без этих ребят?
Лягушки, жабы или кто то из них. С хрустящей корочкой, ням ням, наверное.
Но у меня эти шедевры тайских кулинаров не вызывают ни малейшего желания их попробовать. Совсем совсем.
Знаю, скажете, а как же французские лягушачьи лапки, деликатес всемирно известный 😁👍 но мне отчего то не хочется их.