Чрезмерное употребление алкоголя вредит всему!
Думаю, никто не будет спорить, что виски лучший подарок! Многообразие шотландского виски таково, что выбор достаточно сложный, но представленные 12-летки здесь и до этого помогут Вам в выборе. Здесь каждый найдет что-то для себя, даже если Вы не уверены, что не любите виски и шотландский, в частности. Некоторые из них имеют самобытный характер, некоторые - более традиционный.
Думаю, что с них Вы и начнете собирать свою коллекцию любимых бутылочек. Цены, даже в сравнении у нас и там, не совсем запредельные, за исключением последнего, но это Macallan, а там жадные товарищи.
Cragganmore 12 Year Old (40%)
Тихая, скромная, в порочащих связях не замеченная и очень уважаемая винокурня Cragganmore была основана в 1869 году. Является одним из поставщиков виски (1,6 млн. литров в год) для купажей бренда Johnnie Walker Black Label и Old Parr. Кстати, стабильно входит в серию классических солодовот Diageo. Этот односолодовый виски из региона Спесайд и по слухам, а точной информации нет, выдерживался в бочках из-под бурбона повторного наполнения в течении 12 лет, а затем в течении 6 месяцев в бочках из-под хереса. Получил золото на Scotch Whisky Masters в 2010 и 2011 годах. Отлично подойдет, для тех, кто просто хочет чего-нибудь сладкого и мягкого, чтобы скоротать зимний вечер.
Аромат с сладкими цветочными нотами, а также есть ноты груши, вишни, ванили, красных фруктов и карамели, наряду с легкими оттенками цитрусовых и дымных оттенков. Вкус богатый, элегантный и солодовый, с нотами трав и фруктов (особенно заметен апельсин) с оттенками сладкого древесного дыма, который добавляет характера, сандалового дерева, миндаля, ореха, темного шоколада, меда и черного перца. Послевкусие средней длительности и сухое, с легким дымом, дуба и изюма.
Highland Park 12 Year Old (40%)
Односолодовый скотч производится на винокурне Highland Park Distillery (1798), расположенной на острове Оркни, известном своими вересковыми лугами и уникальным торфом. Климат на Оркнейских островах довольно ветреный и морской, что тоже накладывает свой отпечаток на его профиль. Выдержка проходила 12 лет в бочках из-под хереса Олоросо первого наполнения. Вкус, конечно же, обусловлен наличием ароматного торфа.
Хорошо сбалансированный, свежий и абсолютно не отталкивающий островной виски. Отлично подойдёт для перехода с фруктово-цветочных скотчей на дымные. Популярен и удостоен огромного количества наград и медалей.
Аромат интенсивный, слегка солоноватый и подкопчённый, с нотами фруктов, зеленых яблок, сухофруктов, йода, меда, цитрусовых и специй. Вкус свежий и солоноватый с оттенками мёда, тропических фруктов, цедры цитрусовых, вереска, водорослей, и намек на копченость. Обладает отличным балансом. Послевкусие средней длительности, с хорошо ощутимым торфяным налётом, а также дыма, солодового сиропа и пряностей.
The Balvenie Doublewood 12 Year Old (40%)
Эта шотландская винокурня одной из первых начала использовать выдержку в бочках из-под бурбона и финишную выдержку в бочках из-под хереса. Этот односолодовый скотч прошел весь этот путь, а финишную выдержку провел в бочках из-под хереса Олоросо в течении 9 месяцев. И это еще не все. Потом его переливают в большие дубовые емкости, которые называются «таны», на 3–4 месяца, что позволяет ему получить еще большую гармонию. Впервые был выпущен в 1993 году и за прошедшее время стал в некотором роде культовым. Отличный виски с очень приятным медовым аромат и насыщенным вкусом. Обладатель множества золотых медалей.
Аромат мягкий, богатый и обволакивающий. Есть ноты орехов, меда, оттенки хереса, ванили, сухофруктов и теплых специй. Вкус сладкий с большим количеством нот ванили, хереса, а также сухофруктов, мускатного ореха, корицы и оттенков карамели. Послевкусие сухое и пряное с медовыми нюансами.
The Macallan Sherry Oak 12 Years Old (40%)
Выпущен как часть замечательной линейки Sherry Oak от Macallan. Всю свою выдержку оно провело в дубовых бочках из-под хереса из Олоросо. Как пишут на их сайте, подавляющее большинство всех бочонков из-под хереса первого наполнения. Флагман винокурни. В своей книге Kindred Spirits Ф. Пол Пакулт, (известный писатель о виски), описал его, как «просто лучший односолодовый виски 12-летней выдержки». Это довольно дорого для виски 12-летней выдержки, но он того стоит. Надо отметить, что это не хересная бомба и он может показаться слишком легким для любителей виски с острова Айла, ищущих дым и торф.
Аромат сладкий, с мощными нотами изюма, смородины, сливы, цветов и специй, с оттенками меда и вереска. Вкус маслянистый, с нотами кекса с изюмом, мармелада, изюма, гвоздики, фруктов и нотки черного перца на фоне сладкого солода. Послевкусие средней длительности с приятными тонами запеченной груши, черного перца, дуба и гвоздики.