Блюда из курятины всегда в тренде, готовить просто, быстро, плюс недорого и очень вкусно, если правильно приготовить.
Очень вкусные блюда получаются с различными соусами-подливками, понравятся всей семье. Готовьте и угощайте близких вкусным ужином
Продукты:
- Окорочка куриные – 2 шт.
- Чеснок – 2 зубка
- Соль – чайная ложка
- Перец молотый – половинка чайной
- Сметана – 200 г
- Соевый соус – столовая ложка
- Сушеные овощи и травы – столовая ложка (можно просто ароматных трав чайную ложку)
- Масло раст – 2 ст. ложки
ГОТОВИМ
Окорочка промываем и обсушиваем салфеткой.
Солим перчим. Лучше всего натереть смесью перца с солью каждый окорочок.
В половину большого стаканчика сметаны (400г) вливаем полстакана воды.
Далее соевый соус и перемешиваем.
Кладём ложку сушеных приправ и ещё раз перемешиваем.
Греем в сковородке 2-3 ложки постного масла, кладём окорочка и обжариваем на сильном огне до румяной корочки 4-5 минут
Переворачиваем и обжариваем столько же с другой стороны.
Чеснок чистим и мелко рубим.
Посыпаем чесночком курицу в сковородке, окорочка ещё раз переворачиваем.
Заливаем сметанным соусом курицу.
После закипания, убавляем огонь на минимум, закрываем крышкой и тушим 15 минут.
Можно один раз пока тушится курица, перевернуть окорочка.
Пробуем соус на вкус, если нужно досаливаем и добавляем остроты молотым перцем. Всё на Ваш вкус.
Подаём с овощами или с гарниром. Хорош рис или любой опять же на Ваш вкус.
Курица очень вкусная и сочная, а соус просто обалденный.
Приятного аппетита!
Не забудьте поставить лайк и подписаться на канал, вкусные рецепты каждый день для Вас.
Спасибо, что дочитали до конца
Блюда из курицы которые Вам тоже могут понравиться: