Согласно исследованию ученых из Бирмингемского университета, употребление продуктов с высоким содержанием жира может негативно влиять на сосуды, особенно в периоды стресса. Об этом сообщает Nutrients.
РИАН: Найдена связь пластика и бытовой химии с эпидемией ожирения
Когда мы испытываем стресс, наш организм реагирует повышенным давлением, учащенным сердцебиением и расширением кровеносных сосудов, чтобы обеспечить дополнительный приток крови к мозгу. Обычно после стрессового эпизода сосуды сужаются, но регулярное нервное напряжение может снизить их эластичность.
Исследователи обнаружили, что неправильные пищевые привычки могут усугубить негативные последствия стресса для сосудов. Пища, богатая жирами, оказывает негативное воздействие на сосуды, мешая им сужаться после стресса. Это приводит к снижению поступления кислорода в головной мозг, что может негативно сказаться на его функционировании.
Важно отметить, что продукты с высоким содержанием жира не только могут оказывать влияние на сосуды, но и способствовать развитию других заболеваний, таких как атеросклероз и сердечно-сосудистые заболевания.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что средиземноморская диета положительно влияет на кишечный микробиом.