Дамы готовятся к праздникам.
Напомню, легкий салат с тунцом. Очень вкусно. Обязательно сделайте.
Салат с тунцом
Что нам надо:
Тунец консервированный 130 г
Помидоры 80 г ( продают сейчас черри, отличный вкус)
Огурец 1 шт
Лук репчатый (средний) 1/4 шт
Яйцо 1 шт
Авокадо 1/2 шт
Салатные листья
Сметана 3 ч.л.
Горчица (не острая) 1/2 ч.л
Готовим
Яйцо отварить и порезать.
Лук, помидоры, авокадо и огурец порезать.
Смешать горчицу и сметану.
Смешать помидоры, тунец, лук, яйцо, авокадо и салатные листья.
Заправить смесью сметаны и горчицы.
Далее. Отвечаю на вопрос. Как мариновать помидоры с капустой.
Капуста любая. Цветная или белокочанная.
Вот банка для примера.
Помидоры с капустой мариновать по рецепту помидор. Рассол тот же.
Капуту белокочанную сразу кладу в банку, не варю, не ошпариваю. Укладываю вместе с помидорами.
Помидоры с цветной капустой. Цветную капусту в дуршлаге опускаю в кипящую воду, считал до пяти. Все по разному считают, кто быстро, кто медленно.
Вы вот так делайте, говорите вслух.
Раз куку два куку три куку четыре куку пять куку
И достаете капусту с кипящей воды.
Дааа... куку... такого рецепта вы еще не читали. Ну а как по другому объяснить?
И капуста остыла и укладываете в банку, можно пол банки капусты, и пол банки томатов. Можно всё, какие угодно пропорции.
Девоньки, вы так делаете? Это очень вкусно. Я себе в литровые банки, да побольше. Очень вкусно!
Тем кто продает засолки. Для продажи сделала полторашки и двушки.
Это самые ходовые банки. На сегодня осталось очень мало. Поставите фото, всегда купят. А кто один раз попробует, тот навсегда ваш покупатель.
Рекомендую делать в сладком рассоле. На литр воды 4 ложки сахара и ложку соли. Много любителей именно такого рассола. Скажите сладко? А я вам скажу, вы уравняете вкус уксусом. Нет, сладко в меру. Кто, как я не едят сахар. Ну без сахара не получится вкусно. Я для себя 1 соли 2 сахара. Не очень правильно для диетического питания, но...
Далее, делайте немного острых, на ваш вкус.
Сделайте огонь-какие острые, банок 5. Есть любители, спрашивают и такие.
Будут вопросы. пишите в комментариях.
Самарскую присыпало снегом. Вчера бло минус 10, сейчас ноль. Такие температурные качели, глова, как чугунок! Чтобы отвлечься, сделала вареники с вишней. Заморозила вишни мало, был неурожай, вишню покупала. Вкусно!
Перебирала фото, искала помидоры с капустой. Встретились летние фоточки, ах, как хочется лета! Немного потерпеть, скоро Новый год, Рождество, Масленица, Пасха! И ура!
Морковочка! Выбирала сорта. И знаете, если прополоть вовремя, если продернуть и не жалеть, а пореже. И если есть полив! То вся морковка будет прекрасной! Любые семена сажай, правильный уход, и морковь порадует!
И не смогла удержаться, немного ми ми ми
Это Мура и пять мурок, нашли пять мурок?
Девоньки, пусть неделя новая будет удачной, порадует вас.
Всех обнимаю, Большая Ира.