Зимние праздники - это время, способствующее набору веса. Мы мало двигаемся и много едим. Что же делать, чтобы не набрать лишний вес?
Некоторые фрукты помогают поддерживать здоровый вес тела, например, мандарины.
Эти цитрусовые родом из Южной Азии, но их выращивают в разных частях света. Они ценятся не только за вкус, но и за полезные свойства. В них содержится множество витаминов и микроэлементов, важных для правильного функционирования организма. Например, витамин С и калий, которые поддерживают иммунную систему.
Мандарины и потеря веса
Мандарины содержат мало калорий и имеют низкий гликемический индекс, поэтому их можно есть людям с повышенным уровнем глюкозы в крови. Один мандарин среднего размера весом 60 граммов содержит около 30 ккал. В то же время он содержит большое количество клетчатки, которая разбухает в желудке, обеспечивая ощущение сытости надолго. Это означает, что даже относительно небольшое количество фруктов способно утолить наш голод.
В результате мы избегаем потребления большого количества калорий и перекусов между приемами пищи. Это, в свою очередь, значительно облегчает процесс похудения. Стоит отметить, что клетчатка не только подавляет чрезмерный аппетит, но и улучшает работу пищеварительной системы. Она ускоряет процесс пищеварения и выведения токсинов из организма.
Флавоноиды, содержащиеся в мандаринах, также способствуют похудению, особенно один из них - нобилетин. Исследования показали, что это соединение снижает риск избыточного веса и ожирения. Кроме того, оно обладает противовоспалительным и антибактериальным действием, минимизирует окислительный стресс. Это состояние, при котором свободные радикалы начинают преобладать над антиоксидантами. Такой дисбаланс приводит к многочисленным нарушениям в организме и ускоряет клеточное старение.
Как есть мандарины, чтобы похудеть?
Многие люди очищают мандарины от кожуры и выбрасывают её в мусорное ведро. Это большая ошибка. Стоит помнить, что флавоноиды и другие ценные соединения содержатся не только в мякоти фрукта, но и в кожуре. Поэтому стоит употреблять их целиком. Как это сделать? Мякоть мандаринов, конечно же, лучше всего есть в сыром виде. Фрукты модно употреблять как самостоятельную закуску или как дополнение к салатам и десертам.
Кожуру мандаринов можно натереть на терке (как и кожуру апельсина). Однако перед этим мандарины необходимо тщательно вымыть и ошпарить кипятком. Еще один важный момент: натирать следует только цедру мандарина. Белая часть кожуры горькая и ее нельзя употреблять в пищу. Мандариновая цедра идеально подходит в качестве дополнения к мясу, салатам или сладким десертам. Она придает блюдам неповторимый цитрусовый аромат.
ДРУЗЬЯ, БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, ЕСЛИ ЧИТАЕТЕ. ЭТО МОТИВИРУЕТ ПИСАТЬ ДЛЯ ВАС НОВЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ.
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО: