Мясной хлеб.

⭐КБЖУ на 100 г.: 188.3 ккал 12.8/13.2/4.5

Выход: 920 г.

⭐Ингредиенты:

Овсяные хлопья (15 мин.) - 30 г.

Молоко 2.5% - 150 г.

Фарш свинина-говядина - 300 г.

Фарш куриный - 300 г.

Яйцо куриное - 2 шт.

Лук репчатый - 50 г.

Морковь - 50 г.

Перец болгарский - 100 г.

Маслины - 70 г.

Приправы по вкусу, у меня прованские травы копчёная паприка, сушеный чеснок.

Соль по вкусу.

⭐Приготовление:

1️⃣ 30 г. овсяных хлопьев заливаем горячим молоком (150 г.) и оставляем на часик.

2️⃣ Лук и перец нарезаем кубиками, морковь натираем на тëрке, а маслины нарезаем колечками.

3️⃣ В миску выливаем молоко с хлопьями, выкладываем два вида фарша, насыпаем приправы (прованские травы, копчёная паприка, сушеный чеснок), а также соль.

4️⃣ Насыпаем измельчённые маслины, лук, морковь и перец.

5️⃣ Разбиваем два яйца и хорошенько перемешиваем руками.

6️⃣ Выкладываем полученную смесь в форму для выпечки, у меня силиконовая для кексов и разравниваем.

7️⃣ Выпекаем в разогретой до 180° духовке, примерно 1 час 30 минут.

Приятного аппетита ❤

Спасибо @Ешь и Худей за вкусный рецепт 🥰