Сегодня мы поговорим с вами о том, как похудеть без вреда для здоровья, как это представляют многие другие способы похудения, а именно о продуктах.
1. Говядина, топинамбур и чеснок. Не секрет, что в рационе худеющего, как и любого другого человека обязательно должно присутствовать мясо, правда, постных сортов. Говядина идеально подходит для обеспечения организма белком, особенно если она травяного, а не зернового откорма. В мясе коров на свободном выпасе содержится меньше жира, а это значит, что калорийность готового блюда будет ниже. Хотя и в той и другой разновидности присутствует такая аминокислота, как лейцин, помогающая в наращивании мышечной массы и сжигании жира.
Придерживающимся диеты стоит готовить говядину с топинамбуром и чесноком. Земляная груша интересна худеющим тем, что содержит в себе природный полисахарид олигофруктозу, которая не только укрепляет иммунитет и снижает уровень холестерина в крови, но и улучшает пищеварение, подавляя гнилостные процессы в толстой кишке и снижая концентрацию липидов в крови и печени. Эти данные были опубликованы в журнале Biotechnology Reports. Ну а чеснок не только придает блюду пикантный вкус, но и ускоряет обмен веществ.
2. Лосось с йогуртом и ботатом. Не секрет, что белок из рыбы усваивается гораздо лучше и быстрее мясного белка, а в лососе присутствуют все необходимые организму для роста, развития и восстановления клеток аминокислоты. Богата красная рыба и полиненасыщенными жирными кислотами, известными своими противовоспалительными и жиросжигающими свойствами. Сладкий картофель составит идеальную компанию лососю, зарядив организм энергией и надолго продлив чувство сытости благодаря присутствующим в нем сложным углеводам.
Завершающий штрих — заправка блюда йогуртом. Ведущим борьбу с лишними килограммами лучше выбирать греческий йогурт. Такой продукт питания идеально сочетается с рыбой и овощами.
3. Напиток на основе огурца и лимона. Любой диетолог скажет, как важно потреблять на диете достаточное количество жидкости. Вода является участником всех биохимических процессов в организме и от нее, а точнее от ее концентрации, во многом зависит скорость метаболизма. Вот почему так важно вовремя восполнять ее запасы в организме, а помогут в этом всевозможные напитки, которые вкусны настолько, насколько и полезны. Один из самых популярных и предпочтительных вариантов включает в себя такие продукты питания, как огурец и лимон.
Первый является настоящей находкой для худеющих, ведь этот овощ на 80% состоит из воды, а все остальное представлено многочисленными ценными веществами и микроэлементами. Огурец имеет множество полезных свойств, одним из которых, по мнению ученых, является снижение уровня холестерина в крови. Сок лимона тоже может представлять большой интерес при похудении, ведь в нем содержатся полифенолы, которые по мнению японских ученых подавляют накопление жировых отложений. Однако, слишком сильно увлекаться лимонами нельзя, так как они повышают кислотность желудочного сока.
4. Авокадо с цельнозерновым хлебом и перцем. Несмотря на довольно значительную калорийность, этот плод способен принести большую пользу при похудении, а все благодаря высокому содержанию Омега-3 и Омега-6 жирных кислот. Они снижают уровень холестерина и выступают профилактикой многих сердечно-сосудистых недугов, риск развития которых прямо пропорционален набору веса. А о пользе цельнозернового хлеба, богатого витаминами, минеральными солями, белками, фитонутриентами, клетчаткой, знают все.
Придерживающимся диеты стоит заменить обычный белый хлеб цельнозерновым, ведь согласно исследованиям, опубликованным в The American Journal of Clinical Nutrition, он значительно лучше и быстрее помогает избавиться от лишнего жира, особенно в абдоминальной области. Ну а кайенский перец, известный своей способностью ускорять обмен веществ, только закрепит полученный результат. Кроме того, некоторые ученые считают, что эта жгучая специя помогает снизить общую дневную калорийность на 200 Ккал.
5. Орехи и семена. Орехи и семена - это богатый источник белков, жиров, витаминов и минералов, которые помогают снизить уровень холестерина, улучшить здоровье сердечнососудистой системы, ускорить метаболизм и снизить аппетит. Хорошими источниками орехов являются миндаль, грецкие орехи, кедровые орехи, фундук, кешью и пекан, а также семена подсолнечника, льна, чиа, кунжута и тыквы. Однако, при употреблении орехов и семян необходимо учитывать их высокую калорийность и содержание жиров, поэтому рекомендуется ограничивать потребление до 30-40 граммов в день и не добавлять их в пищу, если вы уже достигли дневной нормы калорий и жиров.