Автор канала прекрасно понимает, что алкоголь вреден для здоровья, о чём и предупреждает читателей.
Некоторое время назад мой коллега Сергей ездил в Ярославль в командировку. На обратном пути он позвонил мне и сказал - везёт мне в подарок местное пиво. Настроившись уже на крафт я был немного разочарован по приезду коллеги - пиво хоть и "местное", но от Балтики, сваренное на пивзаводе "Ярпиво" в Ярославле. Тем не менее решил запилить большой обзор всех трёх подаренных пив - Ярпива Оригинального, Ярпива Парового и Жигулёвского Высший Сорт. Начнём с последнего.
Жигулёвское Высший Сорт.
Тапок пишет:
Светлый сорт пива c приятным солодовым ароматом и мягкой горчинкой, сваренный в советских традициях пивоварения.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 4%/9.2%.
IBU - ???.
Стиль - лагер.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - ???.
Состав - вода питьевая очищенная, солод пивоваренный светлый ячменный и карамельный, ячмень пивоваренный, хмелепродукты.
Хмель - ???.
Дата розлива - 25.10.2023.
Производитель - ООО "Пивоваренная Компания Балтика". Филиал "Пивзавод Ярпиво". г. Ярославль. Россия.
Дегустация:
Прозрачный желтоватый цвет, средняя и стойкая пенка, сильное карбо. В аромате несолженка.
Во вкусе приятная сладость, лёгкая кислинка, водянисто, но не совсем чтобы отвратно. В послевкусии заметный солодок. Вскрытие банки показало - хмеля в пиве не обнаружено.
Вердикт:
Ну что сказать - в меру сладкая солодовая водичка, которую так любят у нас в стране широкие массы пивопотребителей. Явных дефектов нет - разве что отсутствие хмеля. Не моё ни разу, тем не менее допил под рулетики из лаваша с творожным сыром без отвращения. Рекомендуется к употреблению строго под еду, ибо, что - то мне подсказывает, что чистяком зайдёт не так хорошо.
Оценка 5.5/10.
Ярпиво Оригинальное.
На тапке информации нет.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 4.6%/11%.
IBU - ???.
Стиль - лагер.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - ???.
Состав - вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, хмелепродукты.
Хмель - ???.
Дата розлива - 02.10.2023.
Производитель - ООО "Пивоваренная Компания Балтика". Филиал "Пивзавод Ярпиво". г. Ярославль. Россия.
Дегустация:
Прозрачный желтоватый цвет, небольшая, но стойкая пенка, карбо сильное. В аромате слабенький солодок. Во вкусе неожиданно тот же солод очень ярко и приятно, чуток хмелька. В послевкусии всё тот - же приятный солод, плюс небольшая хмелевая горчинка в горле. Пивко чуть водянисто, однако других дефектов не заметил.
Вердикт:
Удивительно, но вполне достойный пив. Приличная солодовая база, лёгкий хмелёк с горчинкой в послевкусии, приятность пивопития... Могу сказать - неплохо, не ожидал.
Оценка 6.5/10.
Ярпиво Паровое.
Тапок и официальный сайт пишут:
Паровое пиво от ЯРПИВО богаче и насыщеннее на вкус и аромат, чем обычные лагеры. За счет сбраживания лагерных дрожжей при высоких температурах вкус приобретает фруктовые ноты, а также насыщенный солодовый аромат.
Коротко о пиве:
Алкашка/плотность - 4.8%/11%.
IBU - ???.
Стиль - лагер.
Объём - русская пинта 0.45 л.
Цена - ???
Состав - вода питьевая очищенная, солод пивоваренный ячменный светлый и карамельный, ячмень пивоваренный, хмелепродукты.
Хмель - ???.
Дата розлива - 02.10.2023.
Производитель - ООО "Пивоваренная Компания Балтика". Филиал "Пивзавод Ярпиво". г. Ярославль. Россия.
Дегустация:
Прозрачный янтарный цвет, номинальная пенка, карбо выше среднего. В аромате немного солодка и ячменя. Вкус сладковатый - карамелька и солод, на задворках заметно чуть хмелька. В послевкусии солоово - карамельная сладость во рту и лёгкая и короткая горчинка.
Вердикт:
И тут вполне себе неплохо - небольшую водянистость опустим, в остальном вполне годный продукт.
Оценка 6.5/10.
Общий вердикт:
Пивовары с "Ярпиво" явно, не зря получают зарплату. У них получилось вполне достойно сварить 3 пива, которые можно пить. Было бы интересно попробовать те же образцы сваренные на Тульской шмурдоварне Тульском Пивзаводе дабы сравнить лоб в лоб. Может быть, когда нибудь руки у меня до этого дойдут).
