Ингредиенты 1.1 кг мякоти свинины; 2.50 г шпика; 3.2 морковки; 4.1/2 чайной ложки толченого лаврового листа; 5.1/4 чайной ложки черного молотого перца; 6.соль; Способ приготовления Вымойте мясо и обсушите. Морковь вымойте, очистите и нашинкуйте толстой соломкой, так же нарежьте и шпик. Сделайте в мясе глубокие прорези и нашпигуйте его морковью и шпиком, затем натрите перцем, лавровым листом и солью по вкусу. Заверните нашпигованное мясо в 2-3 слоя фольги и запекайте сначала в разогретой духовке в течение 10 минут, затем при огне ниже среднего в течение часа. Перед подачей на стол порежьте ветчину тонкими ломтиками и выложите на блюдо. Приятного аппетита!) Подписывайтесь на мой канал, большое спасибо)
Ингредиенты
1.1 кг мякоти свинины;
2.50 г шпика;
3.2 морковки;
4.1/2 чайной ложки толченого лаврового листа;
5.1/4 чайной ложки черного молотого перца;
6.соль;
Способ приготовления
Вымойте мясо и обсушите. Морковь вымойте, очистите и нашинкуйте толстой соломкой, так же нарежьте и шпик.
Сделайте в мясе глубокие прорези и нашпигуйте его морковью и шпиком, затем натрите перцем, лавровым листом и солью по вкусу.
Заверните нашпигованное мясо в 2-3 слоя фольги и запекайте сначала в разогретой духовке в течение 10 минут, затем при огне ниже среднего в течение часа. Перед подачей на стол порежьте ветчину тонкими ломтиками и выложите на блюдо. Приятного аппетита!) Подписывайтесь на мой канал, большое спасибо)
