Ингредиенты:
- Куриные грудки - 4 шт
- Сливочное масло - 3 ст. ложки
- Лук - 1 шт, мелко нарезанный
- Чеснок - 2 зубчика, измельченный
- Грибы (шампиньоны или любые другие) - 250 г, нарезанные
- Сливки (20-30% жирности) - 1 стакан
- Соль и черный перец - по вкусу
- Зелень (петрушка или базилик) - для украшения
Инструкции:
1. Нарежьте куриные грудки на небольшие кусочки.
2. В большой сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте лук и обжарьте до мягкости.
3. Добавьте измельченный чеснок и нарезанные грибы, обжаривайте до того момента, пока грибы не станут мягкими.
4. Выложите обжаренные куриные кусочки в сковороду к луку и грибам, обжаривайте до образования золотистой корочки.
5. Залейте сливками, перемешайте, доведите до кипения, а затем уменьшите огонь и тушите около 10-15 минут.
6. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Подавайте курицу в сливочно-грибном соусе, посыпав зеленью.
Приятного аппетита!