Мозг -- самый ранимый орган нашего организма.И стареть начинает раньше всех. Этот процесс проходит сокращением числа нервных клеток. Ухудшается память, координация,речевые навыки. К 40 годам скорость потери нейронов может достигнуть 10000 клеток в сутки.Постепенное замещение соединительной тканью нервных волокон в процессе дистрофии. Постепенно уменьшается число капилляров головного мозга, что приводит к усыханию мозга. А почему? Всему виной нарушенное кровообращение, а значит питание и снабжение кислородом органа неполноценно. Снижение памяти, снижение скорости передачи импульсов. С/с система с возрастом старше 60 лет претерпевает уменьшение массы сердца,что ограничивает кровообращение органов и систем. Приводит к сердечной недостаточности при физических нагрузках. Можно увеличить активность через питание. Организм через метаболизм приспосабливается к стрессу. Старение в отличии от болезни , универсальный процесс, подвержены все без исключения Хорошее питание должно быть с низким