Мы едим чтобы жить, а не живем чтобы есть, но все-таки ничто не мешает нам наслаждаться старым-добрым грехом чревоугодия. В этой статье я расскажу три факта о еде и напитках, которые не очень-то и очевидны.
Маленький двойной: что за кофе? Немного о кофейной культуре в Советском Союзе
Для молодежи: знаете что такое маленький двойной? Те, кто родился в СССР - должны это помнить, если любили кофе сами или общались с кофеманами.
В 1963 году, в СССР появилась первая кофемашина и случилось это в северной столице, с Ленинграда начался процесс повышения доступности кофе для народа. Это сейчас любят повыеживаться и предпочитают готовить его в турках на песке. Но щикарных рЭсторанов с баристами с европейскими сертификатами на каждый случай не напасешься. А тогда, примение нового технологического метода наравне с установлением торговли со недавно деколонизированными странами Африки позволило сделать кофе значимым товаром народного потребления.
Маленьким двойным в советские времена называлось то, что сейчас называется эспрессо. У некоторых петербуржцев это название считается "ленинградским", однако бытовало оно вопреки питерскому мифу по всему Союзу вплоть до славного поволжского города Димитровграда, что в Ульяновской области.
Кстати, про СССР и кофе. Еще один интересный факт, который знают даже не все, кто в СССР жил в сознательном возрасте. В 1970-е появилась автомобильная кофеварка!!! Она не была каким-то особым дефицитом и приобрести ее можно было не только в магазинах закрытого распределения. Однако, многие автолюбители считали, что в пути можно обойтись и без кофе и потому в широкий обиход данное изобретение в итоге не пошло.
Благодаря герметичному корпусу, запилить благородный напиток можно было и на ходу автомобиля. Разумеется, если есть попутчик-кофеман, хе-хе, ибо очевидно, что держать руль и готовить кофе одновременно - невозможно.
Современному автолюбителю, если он случайно откопает такое чудо в рабочем состоянии совет - осторожнее. Это в старой-доброй "Волге" прикуриватель располагается на передней панели и кофеварку можно спокойно подключить куда надо. Во многих современных автомобилях придется помучаться, ибо там гнездо прикуривателя может быть черт знает где, а именно туда эту кофеварку и надо втыкать. Сейчас, кстати, такие советские кофеварки стоят 1500–2000 рублей, а при Союзе стоили 11. Для сравнения - магнитофон "Романтик" стоил 160 рублей, пылесос - 40 рублей, холодильники и стиральные машины - в районе 400 рублей. Так что, для бытовой техники цена очень даже неплохая.
Гавайскую пиццу изобрел грек в Канаде
Как бы идиотски это не звучало, но это так.
За год до того, как в СССР начали поднимать культуру потребления кофе, на Западе тоже не сидели сложа руки. В 1962 году, в Канаде, греческий эмигрант Сотириос «Сэм» Панопулос, бывший шахтер, открывший свой бизнес в Канаде, решил придумать новое блюдо. Пицца понравилась ему еще когда до переезда в Канаду он попробовал ее в Неаполе и вдохновился, и делая в своем кафе традиционную пиццу, а так же бургеры и картошку фри и китайские блюда, он, посмотрев на сочетание сладкого и кислого в китайских рецептах, решил модернизировать рецепт пиццы. И от балды назвал пиццу гавайской, потому что на банке с ананасами было написано "Гавайские".
Рецепт пришелся по вкусу вначале посетителям его кафе, а затем ушел "в народ" и стал применяться везде и по всему миру. Такие дела.
Колбаса в колбасе, хлеб в хлебе: самые необычные бутерброды в мире
Как бы это странно не звучало, но на рынках Тайваня можно купить такой странный пример фастфуда как бутЭрброд "колбаса в колбасе". Но это не обозначает, что если вы его купите, то насладитесь мясом в мясе. Одна из колбасок - рисовая, в которую и включена уже свиная колбаса. Блюдо готовится исключительно на углях, а свиная начинка приправлена различными травами, соевой пастой и душистым чесночком.
В Англии же в XIX веке кто-то додумался до хлеба с хлебом. Английский справочник "Книга домашнего хозяйства", изданный еще в седом 1861 году [для сравнения - именно в этом году отменили крепостное право в России, а так же началась гражданская война в США, т.е можно понять насколько книга древняя], в разделе посвященном рецептам можно увидеть странное блюдо под названием "сэндвич с тостом". Для приготовления нужно просунуть между двумя кусками свежего хлеба еще один, но прожаренный в масле и посыпанный приправами. Такие дела.
Если вам понравилась моя статья - подписываемся, ставим лайки, пишем комментарии.
Знали ли вы о советской автокофеварке? И любите ли вы пиццу с ананасами?
Смотрите также
Факты о яблоках, которые удивят многих из вас.
Чем питались в Древнем Египте? Древнеегипетская кухня, факты и мифы. Часть 1.
7 интересных фактов о Древнем Египте, о которых обычно не говорят [ВИДЕО]
Килька с морским тараканом: странная находка в Тольятти
Задонск: красота русской провинции, жемчужина Липецкой области, где вы вряд ли бывали
