Нарезаем бекон и грушу, обжариваем по отдельности на сухой сковороде. На тарелке для подачи распределяем рукколу, сверху слоями выкладываем теплые грушу и бекон, нарезанный сыр. Поливаем заливкой, смешав все ингредиенты для нее, указанные в рецепте, измельчив предварительно лук.
Сразу салат перемешивать не рекомендуется, лучшим вариантом будет, когда каждый это сделает у себя в тарелке. Ингредиенты
груша – 3 шт.; бекон – 500 г; руккола – 1 упаковка; горгонзола (или любой сыр с голубой плесенью) – 50 г. Для заправки: мед – 1 ч. л.; горчица – 1 ч. л.; лимонный сок – 1 ч. л.; лук – ½ шт.; растительное масло – 1 ст. л.; соль, перец.
Приятного аппетита!
Нарезаем бекон и грушу, обжариваем по отдельности на сухой сковороде.
На тарелке для подачи распределяем рукколу, сверху слоями выкладываем теплые грушу и бекон, нарезанный сыр.
Поливаем заливкой, смешав все ингредиенты для нее, указанные в рецепте, измельчив предварительно лук.
Сразу салат перемешивать не рекомендуется, лучшим вариантом будет, когда каждый это сделает у себя в тарелке.
Ингредиенты
груша – 3 шт.;
бекон – 500 г;
руккола – 1 упаковка;
горгонзола (или любой сыр с голубой плесенью) – 50 г.
Для заправки:
мед – 1 ч. л.;
горчица – 1 ч. л.;
лимонный сок – 1 ч. л.;
лук – ½ шт.;
растительное масло – 1 ст. л.;
соль, перец.
Приятного аппетита!