Полусладкие вина на нашем рынке можно разделить приблизительно на следующие категории:
- дешёвое российское вино (до 400-500 р.), иногда даже категории ЗГУ, что ему не сильно помогает;
- схожее иностранное вино нижних линеек крупных производителей, часто делается по специальному запросу российских дистрибьюторов; качество стабильное, в районе столового вина;
- более дорогое иностранное вино, делается производителем по тем или иным причинам, обычно традиционно для региона или конкретного места.
Хотя обычно я полусладкими винами интересуюсь не очень, в этот раз ко мне наполовину случайно (часть я приобрёл в сете на Invisible.ru) попали сразу несколько полусладких красных вин (там были и белые, про них возможно напишу позже), более близких к последней категории из вышеперечисленных. Ну что, есть что пить среди полусладких? Я решил это выяснить.
1. El Circo Funambulista Tempranillo Semi Sweet 2021. Тип: полусладкое красное DOP. Регион: Кариньена, Испания. Спирт: 13,5%. Сахар: 18-45 г/л. Импортёр: ЛаВИНА. Стоимость: 868 р. в каталоге дистрибьютора, от 1000 р. в винотеках.
Сдержанный ягодный аромат, немного клубники. Довольно свежее, не очень сладкое. 85/100.
Аккуратное столовое вино, отлично подойдёт тем, кто ещё не перешёл на сухие или уже не сможет перейти. Впрочем, для такого качества можно было бы и подешевле.
2. Cantina Puianello Marzemino Rosso Semidolce 2021. Тип: полусладкое красное DOC. Регион: Марцемино, Италия. Виноград: марцемино 85%, малбо джентиле 10%, сгаветта 5%. Спирт: 8%. Сахар: 18-45 г/л. Импортёр: ПРЕМЬЕР-ВИН. Стоимость: от 999 р. в различных магазинах.
Тёмные ягоды, смородиновый лист в аромате. Во вкусе атакует кислотность, чёрная и красная смородина, свежие до ломоты, при этом высокий сахар плавает отдельно. 86/100.
Традиционное итальянское вино из автохтонных сортов. Итальянцы всегда уделяют пристальное внимание кислотности, здесь она в том числе призвана скрадывать сахар, впрочем, ей это не до конца удаётся. Этот образец поинтереснее, но и посложнее для восприятия.
3. Curicano Cabernet Sauvignon 2022. Тип: полусладкое красное DO. Регион: Центральная долина, Чили. Спирт: 12,5%. Сахар: 21 г/л. Импортёр: Ладога. Стоимость: 639 р. в винотеках Монополь.
Аромат волнующий, очень необычный, особенно для каберне: жареное прямо на костре, на досках, мясо, подтекающий карбюратор старого автомобиля. Во вкусе очень просто, сладко, тела и баланса нет, просто компот из вишни и всего, что в саду нашлось. 84/100.
Нехарактерность этого вина может как подкупить, так и оттолкнуть покупателя, ожидающего "больше каберне". В целом это приятное столовое вино, хорошо отрабатывающее свои деньги.
Бонус: не совсем полусладкое, но приближающееся к границе маркировки таким понятием в России (17 г/л), которое я добавил в "компанию" для сравнения.
4. PavoNero Appassimento 2020. Тип: полусухое красное IGT. Регион: Апулия, Италия. Виноград: негроамаро, примитиво. Спирт: 15%. Сахар: 15 г/л. Импортёр: Ладога. Стоимость: от 821 р. в различных винотеках.
Аккуратно и свежо. Тёмная клубника, земляника, всё спелое, но не сладкое, сильная нота изюма только уже в послевкусии, сладость не отслеживается вообще, лишь накапливается со временем. 86/100.
Это вино отличает гораздо более плотное тело, чем у других образцов, и в целом оно ощущается как более качественное, хотя отдельные особенности выделить не так просто. По ощущениям оно гораздо ближе к сухому, хотя уровень сахара отличается не так сильно. Конечно, здесь вносит свою ноту и жаркий регион, и подвяленная ягода, и особенности винограда.
В заключение можно сказать, что в наших магазинах вполне можно подобрать качественные полусладкие вина, и не нужно стесняться спрашивать у продавцов что-то с сахаром. Пусть лучше предложат в этой категории что-то, что и самим не стыдно попробовать!