Употребление в пищу клубники может улучшить когнитивные способности человека, а также помочь в борьбе с симптомами депрессии. Об этом сказано в исследовании, проведенном на кафедре психиатрии и поведенческой нейронауки в университете Цинциннати в штате Огайо, США, и опубликованном в воскресенье на сайте MPDP. «Распространенность инсулинорезистентности — важного фактора риска развития деменции в пожилом возрасте, также увеличивается в среднем возрасте. Было показано, что потребление ягод, включая клубнику, влияет на обмен веществ, а также на когнитивные функции, что указывает на потенциальную возможность снижения риска развития деменции», — сообщили ученые. Кроме того, испытуемым предложили испытуемым пройти тест Бека, который используется для выявления депрессивных симптомов. Показатели первой группы показали более позитивный результат. У людей, употреблявших клубнику, симптомов депрессии оказалось меньше, чем у участников контрольной группы. Ученые предполагают, что за счет высокого с
Употребление в пищу клубники может улучшить когнитивные способности человека, а также помочь в борьбе с симптомами депрессии. Об этом сказано в исследовании, проведенном на кафедре психиатрии и поведенческой нейронауки в университете Цинциннати в штате Огайо, США, и опубликованном в воскресенье на сайте MPDP.
«Распространенность инсулинорезистентности — важного фактора риска развития деменции в пожилом возрасте, также увеличивается в среднем возрасте. Было показано, что потребление ягод, включая клубнику, влияет на обмен веществ, а также на когнитивные функции, что указывает на потенциальную возможность снижения риска развития деменции», — сообщили ученые.
- Эксперимент занял 12 недель. Исследователи разделили испытуемых среднего возраста на две группы. Первой полагалось каждый день употреблять специальный растворимый в воде порошок из плодов клубники. Результаты показали, что у участников из первой группы повысились когнитивные способности по сравнению с контрольной группой. У них улучшилась память и исполнительные способности.
Кроме того, испытуемым предложили испытуемым пройти тест Бека, который используется для выявления депрессивных симптомов. Показатели первой группы показали более позитивный результат. У людей, употреблявших клубнику, симптомов депрессии оказалось меньше, чем у участников контрольной группы.
Ученые предполагают, что за счет высокого содержания в клубнике антоцианов — растительных водорастворимых пигментов, придающих цвет плодам этого растения, — снижается риск развития деменции. Однако исследователи подчеркнули, что вопрос пользы употребления клубники и влияния антоцианов на здоровье человека нуждается в дополнительных исследованиях.