Мы с сестрой готовим постоянно. В детстве в основном готовили десерты. Сейчас у семейного Фиолетового сна появился целый кулинарный проект – кафе «Квартира 22А» в г.Королеве. Поэтому готовить приходится больше и не только десерты. Как всегда бывает, неизбежно наступает день, когда все идет на кухне не так, как планировалось. Знакомо?
Однажды мы написали статью о кулинарных неудачах. Причиной подборки стала неудачно сделанная лавандовая паста.
Но бывает, что на кухне случаются целые катастрофы. Вот, например, однажды мы приготовили целую пятилитровую кастрюлю шикарного борща. Колдовали полдня, а когда понесли полную горячую кастрюлю борща поставить в центре обеденного стола, еще на кухне у кастрюли обломалась ручка и весь борщ вылился на пол. Вместо обеда – два часа уборки и бутерброды.
Забытый на плите вареный картофель или сбежавшее прямо на твоих глазах три литра молока для айрана. В такие дни у сестры опускаются руки.
Как подбодрить человека, когда все ломается и буквально валится из рук. Буквально это…
1. …когда после долгих намеков на «завтрак в постель», похоже, романтики не будет
2. …когда из радостных ощущений только, что кекс точно не был бы сухим
3. …когда уговариваешь себя, что может это лучший исход для этого пирога
4. … когда понимаешь, сегодня не день идеальной «глазуньи»
5. …и не пасты с томатным соусом
6. Может крышки плохо реагируют на красный цвет?
7. …когда с основным блюдом и вечерней прогулкой «не задалось»
8. …когда получилось точно также, как у нас с борщом
9. …когда подумал, что получится с десертом, но в самый ответственный что-то пошло не так
10. ...когда даже не успел насладиться, и вдруг откуда-то взялся этот кактус
11. …когда осознал, что и у гостей приятный сюрприз тоже не получился
12. …когда понимаешь, что тесто придется месить вручную
13. …когда решил перекусить, и «чудо-конструкция» подвела
14. …когда понадеялся на сталь, а подвела пластмасса
15. …когда и другой нож не прошел «испытание луком»
16. …а вот другой «чудо-нож» оправдал себя на все 100%
17. …и ложка крепкая, не то что шейкер
18. …или какой-то там стеклянный стаканчик
19. …или керамическая тарелка
20. В такие минуты нужно сделать паузу, ровно подышать и… сварить себя чашечку кофе!
Когда пройдет немного времени, и Вы вычистите кухню, замените сломанные детали, соберете осколки, выбросите мусор, подумайте, даже у великих поваров бывают неудачи, а у некоторых даже «кулинарные катастрофы». Не стоит портить себе настроение из-за этого. Улыбнитесь и с новыми силами возьмитесь за дело!