Аппетитно, эффектно, празднично! Лучшие рецепты на Новый год (62)

Салат с курицей, овощами и сыром. Утка с яблоками и гранатом. Мясной рулет с грибами и беконом. Крабовые палочки с печенью трески. Ленивый голубец в томатном соусе.

Праздничная утка с яблоками, зернами граната и луком-пореем запекается в рукаве. Перед запеканием утка маринуется с мёдом, горчицей и лимонным соком. Благодаря маринаду мясо утки становится мягким, сочным и нежным.

утка, яблоки, гранат, лимон, лук-порей, мёд, горчица, пряности, соль, перец, зелень укропа

Рулет из свиного окорока с начинкой из обжаренных грибов и копчёного бекона с луком, запекается в духовке в рукаве. С белыми замороженными грибами мясо получится ароматнее и вкуснее, но можно использовать и шампиньоны или любые другие грибы. Превосходное мясное блюдо на праздничный стол!

свинина, грибы белые замороженные или шампиньоны, бекон, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый

Крабовые палочки, фаршированные печенью трески и плавленым сыром, – оригинальная закуска, которая готовится несложно и относительно быстро. Начинка из печени трески и отварных яиц с плавленым сыром – нежная, с лёгким ароматом чеснока.

крабовые палочки, печень трески, яйца, сыр плавленый, чеснок, соль, перец чёрный молотый

Ленивый голубец, запечённый в томатном соусе, ничем не уступает по вкусу традиционным голубцам. Основное его преимущество – в способе формирования. Начинку из мясного фарша и риса нужно завернуть всего один раз – в пласт из капустных листьев. Получается большой аппетитный голубец. После запекания его нарезают порционно и подают с соусом, в котором он готовился.

фарш свиной, капуста белокочанная, рис, морковь, лук репчатый, перец сладкий, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, базилик, паприка молотая, порошок чесночный, масло растительное, помидоры консервированные в собственном соку, томатная паста, сахар, лавровый лист, перец чили, зелень петрушки

Слоёный салат с копчёной курицей, картофелем, помидорами и маслинами станет украшением новогоднего стола. Слои картофеля и курицы дополняет нежная смесь из отварных яиц, плавленого сыра и майонеза. Благодаря помидорам и маслинам с зеленью салат выглядит ярко и эффектно.

курица копчёная, картофель, помидоры, сыр плавленый, яйца, маслины чёрные без косточек, чеснок, майонез, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Новый Год”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Аппетитные слагаемые праздника. Лучшие рецепты на Новый год (61)". Отборные рецепты в МАСТЕР-КЛАССАХ Новогодние закуски, Горячее на Новый Год, Десерты на Новый Год. Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#кухня

#кулинария

#праздник

#Новый год

#полезные советы