Большинство людей думают о соли, как о чем-то вредном и стремятся уменьшить ее количество в рационе. С солью действительно стоит быть осторожными, но есть ситуации, когда потребление соли нужно увеличить, а не уменьшить. Речь пойдет не о каких-то болезнях, а об обычных состояниях, с которыми сталкивается практически каждый из нас.
Спорт или активная физическая работа
Если вы занимаетесь спортом или работаете с большими физическими нагрузками, то легко можете себе позволить более солёную пищу. При интенсивных силовых нагрузках все знают, что нужно пить больше воды. И редко где-то упоминается, что дефицит натрия вреден. А ведь именно соль способна удерживать влагу в организме, тем самым спасая от обезвоживания организм. Вода и натрий — два важных союзника в этом деле.
Жара
Не только активное занятие спортом, но и любое интенсивное потоотделение (независимо каким причинами оно вызвано) требует включение в меню солёной пищи. Вместе с потом из организма выделяется много натрия, который необходимо восстанавливать. Поэтому в жаркую погоду или для работников горячих цехов важно обеспечить организм большим количеством соли.
Проблема с почками
Гипонатриемия — падение уровня натрия в крови — достаточно опасное состояние, сопровождающееся головокружением и слабостью. Это может происходить по разным причинам, но одной из наиболее распространенных являются проблемы с почками, которые неправильно регулируют количество натрия в крови. Если вы страдаете нефропатией, то это повод позволить себе немного больше соли.
Проблемы с сердцем
Если у вас высокое давление или есть проблемы с сердечно-сосудистой системой, вам, возможно, прописывают мочегонные или препараты, которые их содержат. При их употреблении натрий "вымывается" в больших количествах. Употребление продуктов с повышенным содержанием соли поможет восстановить уровень натрия и нормализовать самочувствие.
Похудение
Если слишком ограничить потребление соли, то есть вероятность располнеть. Причина в том, что соль помогает ускорить обмен веществ. Натрий способен быстро ликвидировать гормон кортизола, избыток которого приводит к замедлению обмена веществ и накоплению лишних килограммов.
Статья носит исключительно информационный характер и не является рекомендацией или заменой медицинской профессиональной консультации