Доброго времени суток, дорогой читатель и почитатель «чудотворного» напитка!
Сентябрь 2018г. 20-й опыт пивоварения «чудодейственной» жидкости в домашних (квартира) условиях. В этот раз будет «MUNTONS Export Stout», темное «полнотелое» пиво.
Начальная плотность вышла– 11%.
Активной части брожения (бурление в гидрозатворе) не было, в течении 11 суток давление поддерживалось от сильного к затуханию.
Конечная плотность составила 2,2%.
На выходе получилось 20,5 литров. По стоимости того времени вышло 91,6руб. за литр.
Дегустирую, пью:
- Мощная пенная шапка;
- хорошо играет,
- на вкус полнотелое, крепкое, с сильно выраженной хмелевой горечью в послевкусии.
Крепость – 4,55%, ЕВС: 225 – 275; IBU: 40 - 50
Вывод – мне не зашло. Оценка 2 из 10.
Комментируйте, обсудим, кто пробовал сусло данной фирмы и в целом темные сорта (стауты) других производителей.
Подписывайтесь, чтобы продолжить наше с вами дальнейшее общение и не потерять друг друга в пучине Дзена))