3 винодельни Краснодарского края, которые поставляют эксклюзивное вино🍷 для HoReCa
После уничтожения виноградников в СССР в конце 1980-х и тотального перехода на импорт в России за 20 лет появилось свое, совершенно новое, интересное и качественное вино.
Сегодня в России 7винодельческих регионов, и первый в списке – Кубань.
Краснодарский край известен своими плодородными землями и благоприятным терруаром, что делает его идеальным регионом для производства вина. Переживают новый расцвет и автохтонные сорта, так что у российского виноделия огромные перспективы.
На Кубани более 50 винодельческих предприятий. Но не все из них, к нашему сожалению, специализируются на поставках вина для HoReCa (гостиницы, рестораны и кафе).
Расскажем о 3 винодельнях Краснодарского края, каждая из которых решилась взаимодействовать с HoReCa и избрала свою модель сотрудничества.
1⃣ Винодельческое хозяйство "Кубань Вино"
Основана в 1956, одна из старейших и наиболее известных в Краснодарском крае. Производят как классические красные и белые вина, так и более экзотические варианты, такие как розовое вино и игристые напитки. Кубань Вино – передовики в сегменте специализации вин только для HoReCa.
Эксклюзивная линейка Chateau Tamagne Select вышла еще в 2016 году.
Об опыте и трудностях первопроходства рассказал руководитель направления продаж «Региональная HoReCa» Сергей Бардаков на днях ретейла в Сибири в 2022 году (сохранили для вас презентацию и контакты).
Большая секция по вину планируется на этом же мероприятии совсем скоро, 15-17 ноября, не пропустите🏃♂️🏃
2⃣ ООО Виноградники "Гай-Кодзор"
Это село недалеко от Анапы, где виноделие зародилось еще 2500 лет назад. У истоков проекта - Эдуард Александров и французы Ален Дюга и Ноэль Рабо. В начале двадцать первого века они загорелись идеей производить в России лучшее в мире вино.
Производится две линейки вин Гай-Кодзор - для розничных продаж (бутылки с черно-оранжевой этикеткой) и HoReCa, для ресторанов (бутылки с белой этикеткой). В 2021 году хозяйство вошло в список 100 лучших виноделен мира.
3⃣ Винодельческое хозяйство "Долина Лефкадия"
Расположено в селе Молдованское, недалеко от города Крымск. Винодельня давно выбрала модель сотрудничества с компаниями-дистрибьюторамдля выхода на сегмент HoReCa.
Бренды Лефкадия, Амфитрион, Магнатум и Темелион для ресторанов можно преобрести у партнера Simple Wines.
Бренд Ликурия представлен у дистрибьютора Марин Экспресс (по всей России) и Алтима (Южный Федеральный Округ).
***
Как мы видим, из 50 виноделен примеров отдельной стратегии для HoReCa немного. Большой путь ещё предстоит пройти в коллаборации производителей, поставщиков и предприятий HoReCa.
Ведь именно так можно обзавестись постоянными клиентами, которые будут приходить за тем самым вином🥂, которого в ритейле ни за какие деньги не купишь.
Поделитесь, какое вино российских производителей предпочитаете вы? 🍇
