#события Традиционный дайджест заметных гастрономических событий недели. Сохраняйте, чтобы не тратить время на поиски:
Эно-гастрономический ужин во FLØR, 30 ноября
Сет из пяти курсов от бренд-шефа Тимофея Сулимы в компании вина, подобранного сомелье Михаилом Ленгером. Например, австрийское игристое Lichtenberger-Gonzáles в пэринге с тартаром из говядины, черным чесноком и картофельной кожей, свежее Envinate — к роти с имбирным йогуртом и говяжьим ребром. Стоимость ужина — 8000₽, начало в 19:00.
Испанский ужин в ресторане Юг 22, 30 ноября
Сегодня в Юг 22 согревают ужином в 4 руки от именитого шеф-повара из Испании — Алехандро Ривера и бренд-шефа Леонида Иванова. В меню — блюда, созданные под русско-испанским влиянием: тартар из тунца аками с трюфелем и маринованным желтком, асадо из мраморной говядины Томагавк. Стоимость ужина — 10 000₽.
CuttaCutta x Жажда крови, 30 ноября
СuttaCutta открывает сезон новогодних застолий и принимает в гостях ресторан «Жажда крови» в лице его бренд-шефа и сооснователя Павла Поцелуева. В меню вечера — мясные деликатесы: тартар из мяса сухого созревания, печень молодого теленка в соусе из красного вина, королевский портерхаус.
Дегустация сидра в Kalabasa, 30 ноября и 8 декабря
Kalabasa путешествиет по местам, где родился сидр. Начнётся дело во Франции, а продолжится в Испании. К каждому напитку — гастрономические пары блюд от шеф-повара Дмитрия Гусарова и шеф-кондитера Дианы Китаевой. Стоимость ужина — 7 000₽, начало в 20:00.
День рождения Community, 1 декабря
Community отмечает свое шестилетие, в честь этого — выставка работ художника Андрея Логвина, гастрономический поп-ап, коктейльная премьера и вечеринка на двух танцполах. На празднике можно попробовать специальный сет «Счастье тут», который останется в меню до конца года. Начало в 22:00.
Еще больше вкусных мест в моем телеграм-канале.