В подборке интересных новостей сегодня: молочные и молокосодержащие продукты на разных полках, ограничение содержания спирта в мороженом, специальное питание для здорового старения.
#1 Минфин России подготовил проект распоряжения, который ограничит предельное содержание этилового спирта в мороженом и замороженных десертах. В министерстве объяснили, что крепость алкогольного мороженого не должна будет превышать крепости кваса или пряных сиропов (1,2%). Сейчас крепость замороженных десертов достигает 7— 10%, что аналогично слабоалкогольным напиткам.
#2 Союзмолоко предложил дополнить проект распоряжения Роспотребнадзора. Как пишут СМИ, для визуального отделения молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов собз предлагает не размещать их с другими пищевыми продуктами на одной товарной и продуктовой полке.
#3 Китайский рынок продолжает подтверждать тренд специального питания. Так Danone под брендом Fortimel Balanced вывела на рынок специальное питание для взрослых, особенно восстанавливающихся после лечения.
#4 Тем временем Nestle в КНР выпустила безлактозные смеси N3 - молочные продукты, нацеленные на здоровое старение и решение проблем с кишечником. Главной особенностью продукта является содержание пищевых волокон, полученных на основе содержащейся в молоке лактозы. Технология была разработана научными центрами Nestle в Швейцарии и Сингапуре.
С экспертами Кизельманн всегда можно связаться:
📧по почте: sales@kieselmann.ru
📱по телефону: +7(495)258-92-30
#молочнаяотрасль, #новоебудущее, #кизельманнрус, #кизельманн, #молочнаяпродукция, #молочныйзавод, #инновации