14 ноября ресторан М2 Органик Клуб на Патриарших вновь открыл свои двери, и мы встретили первых гостей в обновлённом интерьере.
В этот раз перед дизайнерами стояла непростая, но интересная задача: без колоссальной стройки изменить двухэтажный интерьер до неузнаваемости и удивить гостей. Работа началась с небольших корректировок, но в процессе, как это часто случается, пришлось всё демонтировать и практически заново создавать пространство.
Новый интерьер выполнен в стиле онтоарт. Основная идея этого стиля отражает экологичную концепцию и поддерживает взаимодействие гостя с окружающими предметами декора. Само название «онтоарт» с греческого переводится как «онто» — быть, и с латинского «арт» — искусство.
Главными символами вдохновения стилем стали красота, чистота, свежесть и молодость. Образы легко читаются благодаря лаконичным и завершенным линиям, естественным формам и качественным материалам.
Каждая деталь интерьера рассказывает о Ферме, которая является основой меню ресторана. Рельефные стены напоминают поверхность земли, в них можно рассмотреть полевые травы и вкрапления цветов. Натуральные деревянные панели, обработанные маслом, сохранили узоры веток. Один из центральных предметов – большое керамическое панно на стене с образами фермерских животных. Детали панно переливаются, словно утренняя роса или первый снег.
Длинный деревянный стол на первом этаже точно станет свидетелем самых тёплых встреч и увлекательных историй о жизни, путешествиях и любви. Он – словно кадр из старого итальянского фильма о семейных традициях, гостеприимстве и дружеских застольях. Здесь комфортно разместится большая семья или компания из 8-10 человек.
На столах стоят глиняные вазы ручной работы скульптора Дарьи. Каждая ваза неповторима, отображает ремесленный труд, тепло, энергию земли, создает волшебную игру теней и подчёркивает идею тактильности.
Все предметы интерьера созданы по эскизам архитектора при участии талантливых, творческих людей. Например, ваза с цветами под потолком разработана на базе Творческого экспериментального комбината Союза Художников России профессиональным художником керамитом-монументалистом, членом Союза Художников России.
Воздушная люстра с цветами – как образ весны, которую с нетерпением ждут на Ферме. Глянцевый бар с радужным леденцовым принтом – настоящий объект искусства, он напоминает декоративную конфету и притягивает к себе внимание. Здесь же расположена витрина с фермерскими деликатесами.
Все детали интерьера создают особое окружение, где можно взаимодействовать с предметами эмоционально и тактильно.
Минус-первый этаж – это уютное пространство, где чувствуешь невероятную лёгкость и воздушность: много света, зеркала под потолок и большие столы. Здесь можно проводить торжественные мероприятия, презентации, деловые встречи, мастер-классы, винные вечера и многое другое. Столы трансформируются под любую задачу, их можно расставлять или соединять по желанию гостя.
На стене – светящиеся фантазийные цветы, как продолжение темы фермерских полей и лугов. Их волшебное отражение можно заметить в стеклянной витрине cold room, созданной специально для хранения уникальных вин со всего мира. Небольшой бар с милыми панелями, созданными из эпоксидной смолы и сухоцветов.
В туалетной комнате – панно из разных бетонных осколков, как пример осознанного использования и применения простых материалов для создания декоративных предметов.
В целом интерьер получился свободный, просторный и чарующий. Мы стремились сделать его созвучным органической философией Фермы, чтобы гости рассматривали детали, вдохновлялись и влюблялись, общались и слышали друг друга. Мы стремились сделать так, чтобы было максимально комфортно прийти в ресторан с семьей, с детьми, друзьями, коллегами и, конечно же, мы pet-friendly.
Если Вы живёте на Патриарших или просто прогуливаетесь в историческом районе по любимым Московским улочкам, приходите в обновленный атмосферный ресторан М2 Органик Клуб попробовать авторскую кухню из органических продуктов с собственной эко фермы.