Ну вот а эта история об оборудовании
Значит самое первое и самое главное это был выбор коптильни,начала читать мнения опытных коптильщиков ,какие должны быть основные параметры и тд,и чтобы еще и цена была не заооблочная,сложила картинку в своей голове какой должен быть у меня агрегат. Значит открыв авито(искала естественно только новые) наткнулась на кучу объявлений и сново непонятка,какую взять что за поставщик,откуда он( расстояние как бы тоже играла роль) ,какая доставка. Значит решила для себя что мне нужна универсальная коптильня чтоб было и холодное и горячее и сушка и вялка,(уже стало проще объявления некоторые отсеялись). Дальше оставалось найти по моим параметрам и честного поставщика ,написав кучу поставщикам остановилась на одном(в этой статье не буду говорить о нем,потом вместе с фото и видео обзором напишу). Все договорились ,решили все интересующие меня вопросы,оформили доставку,все моя коптильня в пути...Следующим стал выбор холодильного шкафа,сново авито,сново звонки.(мне был принципиален холодильный шкаф со стеклянной дверью ),тоже вместе с фото и видео расскажу подробнее,сново доставка оформлена жду.следующим был ларь морозильный все по той же схеме. Это крупная бытовая техника. По мимо этого нужно еще многое: стол разделочный из нержавейки,стелаж из такого же метала ,мясорубка ,ножи,точильный камень,вытяжка ,тара для посолки,тара для вымачивания ,щепа,а и самое главное огнетушитель. Обо всем этом расскажу под фото каждого предмета. Все покупки окончены,ждем доставку и запускаемся.
