Зима — время, когда организм особенно нуждается в питательных веществах, чтобы справиться с холодом и поддерживать здоровье и иммунитет. Расскажем, как правильно составить своё меню в этот сезон.
Зимнее питание должно быть сбалансированным и состоять из продуктов, богатых витаминами, минералами и антиоксидантами.
Витамины группы B
Они поддерживают нервную систему в здоровом состоянии и повышают энергетический уровень организма. Включите в питание хлеб грубого помола, бобовые, печень, яичный желток, баранину и говядину — в них наибольшее содержание витаминов. Меньший объём также есть в перце, картофеле, гречке, тыкве, фасоли, рисе и чечевице.
Витамин С
В зимний период полезно включить в рацион овощи и фрукты, богатые витамином С, который помогает укрепить иммунную систему. Рекомендуется употреблять цитрусовые фрукты, капусту, орехи, шиповник и клюкву.
Витамин D
Помогает поддерживать здоровье костей и иммунную систему. Продукты, богатые витамином D: жирные северные сорта рыбы, яйца и молочные продукты.
Полезные жиры
Омега-3, которая входит в состав продуктов, богатых жирами, нормализует уровень холестерина и способствует улучшению функций мозга и памяти. Выбирайте оливковое и льняное масло, орехи, кунжут, авокадо, рыбий жир и тыквенные семечки.
Бета-каротин
Является антиоксидантом, улучшает состояние кожи и укрепляет иммунную систему. Ешьте больше овощей красного и оранжевого цвет, таких как морковь, тыква и сладкий картофель.
Цинк
Способствует нормализации работы иммунитета и хорошему общему состоянию здоровья. Обратите внимание на орехи, семена и морепродукты.
Антиоксиданты
Помогают бороться с вредными свободными радикалами, которые могут вызвать окислительный стресс и повреждение клеток. Продукты, богатые антиоксидантами: ягоды, тёмно-зелёные овощи и зелёный чай.
Железо
Это один из важных компонентов гемоглобина, основного переносчика кислорода в организме. Без этого элемента организм не может осуществить энергетический обмен и настроить правильную работу иммунной системы.
Составьте план покупок благодаря нашему списку. Это поможет подобрать правильный рацион и поддерживать здоровье и энергию в зимний период. Также не забывайте о других аспектах здорового образа жизни — физической активности и достаточном сне.
Поделитесь в комментариях, меняете ли вы своё питание в зимний сезон?