Найти тему
DAY.RU

Азы азиатской культуры: как научиться есть палочками?

Это проще, чем кажется.

Азиатская кухня находится на пике популярности уже несколько лет. Палочки плотно вошли в нашу жизнь, однако как правильно ими пользоваться?

Возьмите одну палочку и положите ее на выемку между большим и указательным пальцем таким образом, чтобы середина палочки опиралась на безымянный палец. Именно эта палочка должна оставаться неподвижной. А вот вторую следует поместить между указательным и средним, поддерживая палочку большим пальцем. Такое положение позволит двигать прибор, чтобы ухватить любое блюдо, которое лежит на тарелке. Как только вы правильно взяли палочки, чуть стукните их кончиками о стол, чтобы выровнять. Осталось только попрактиковаться в использовании азиатских приборов, и вы начнете получать настоящее удовольствие от приема пищи.

Не стоит забывать и о правилах этикета. Нельзя скрещивать палочки, так как это плохая примета. Также не рекомендуется использовать палочки, когда вы хотите взять порцию из общего блюда. Если на столе нет сервировочных приборов, нужно перевернуть палочки более толстым концом и взять желаемое блюдо именно таким способом.

Нельзя направлять палочки на других людей, это дурной тон. К тому же, этого нельзя делать и с обычными столовыми приборами. Не стоит облизывать палочки, так как это некультурно, то же самое относится и к перекладыванию еды из своей тарелки в чужую. Если вы хотите поделиться с сотрапезником своим блюдом, просто пододвиньте к краю тарелки кусочек, другой человек возьмет его сам.