Быстрые блюда часто оказываются вкуснее - согласны? Вот рецепт, который готовится всего за 20 минут и при этом получается невероятно вкусным. Это идеальный вариант для завтрака, обеда или ужина, который непременно понравится вашим гостям. Сегодня мы будем готовить кесадилью с ароматной курицей, свежими овощами и острым соусом. Если у вас чувствительный желудок, не беспокойтесь - соус можно заменить на менее острый вариант.
Давайте приступим к готовке!
Ингредиенты:
- 4 шт. тортильи (мексиканские пшеничные лепешки)
- 500 гр. филе куриного бедра
- 1 шт. лук
- 2 шт. болгарского перца
- 3 ст.л. кукурузы
- 250 гр. моцареллы (или любого другого сыра, который вам нравится)
- Соль и паприка по вкусу
Соус:
- Аджика
- Сметана, чеснок, зелень
Пошаговый рецепт:
1. Начнем с приготовления начинки для кесадильи. Разрежьте филе куриного бедра на небольшие кусочки. Обжарьте их на сковороде в течение 7 минут до золотистой корочки.
2. Мелко нарежьте лук и добавьте его к обжаренной курице. Также добавьте нарезанный болгарский перец и кукурузу. Посолите и поперчите по вкусу. Продолжайте жарить все вместе еще 7 минут, пока овощи не станут мягкими и ароматными.
3. Теперь перейдем к сборке кесадильи. Возьмите одну тортилью и выложите на половину ее начинку с курицей и овощами. Посыпьте сверху натертым сыром.
4. Сложите тортилью пополам, чтобы начинка была внутри, и нажмите легким давлением, чтобы закрепить кесадилью.
5. Разогрейте сковороду и обжарьте кесадилью с двух сторон до золотистой корочки. Повторите этот процесс с оставшимися тортильями и начинкой.
6. Готовые кесадильи разрежьте на порционные кусочки и подавайте с соусами на выбор: аджикой или сметаной с чесноком и зеленью.
Вот и все! Ваша кесадилья с курицей готова к подаче. Наслаждайтесь этим аппетитным блюдом в кругу семьи или друзей. Приятного аппетита!
Совсем скоро вас ждёт ещё один рецепт, так что подписывайтесь👩🏼🍳 И не забудьте поставить ❤️