В статье «Сувениры из Турции» мы советовали, что именно привезти в подарок из путешествия. Не последнее место занимает текстиль, хорошо известный во всём мире. Почему он так хорош? Давайте проясним. Османская империя располагалась на пути из Европы в Азию, так что вполне логично, что турки контролировали торговые пути на протяжении столетий. А где торговля, там и производство, если есть ремесленники и ресурсы позволяют. Исторически так сложилось, что традиционное ткачество всегда было в Турции (вернее, на ее территории) на самом высоком уровне. Османские ткани и ковры пользовались успехом многие века, но именно развитие промышленности с прицелом на массовое производство и получение ощутимой прибыли началось лишь в конце девятнадцатого века. Немаловажную роль в этом отставании от Европы сыграл упадок государственного управления, традиционализм и развал империи. Однако, когда началось строительство железных дорог и привлечение иностранных капиталов, местечковые мануфактуры неизбежно стал