Akka Hotels: отдых в Турции

Медленные города из ассоциации Cittaslow, как вы уже знаете, это небольшие провинциальные населенные пункты с особым ритмом жизни и нерушимыми правилами. Однако, если бы жители города Никея перенеслись на машине времени в современный Изник, они сильно удивились бы. В Изнике, раскинувшемся на берегу живописного озера Изник, сейчас живет не более сорока тысяч человек, и вся бурлящая современная активность обходит город стороной. А когда-то здесь стоял важнейший город региона, столица целой империи, где проходили Вселенские Соборы – ключевые события в становлении христианства...

На вершине рейтинга кебабов расположился тот самый многоликий любимец всех народностей – дёнер-кебаб, он же шаурма, он же шаверма, он же гирос, он же дюрюм, он же шуарма, он же кубба. Удивительно, но это далеко не самый старинный рецепт из всех кебабов, которые мы уже обсуждали. И тем не менее, он подвинул с пьедестала все прочие, веками любимые мясные блюда. Что же такого в этом дёнере и кто считается его изобретателем? На первый вопрос ответить легче. Классический дёнер – это обжаренное и наструганное...

Курбан-байрам – один из самых любимых праздников у мусульман всего мира. Он длится несколько дней, в течении которых правоверные отмечают окончание хаджа, и вспоминают историю пророка Ибрахима, о чём мы уже подробно рассказывали год назад вот тут . В этом году Курбан-байрам отмечается раньше, чем в 2023-м. всё потому, что четкой даты Курбан не имеет, он привязан к другому великому празднику – Рамадану, который, в свою очередь, зависит от дат окончания великого поста. Такие вот связи. Во время Курбан-байрама люди надевают лучшие одежды, и это отличный повод начать наш новый цикл рассказов...