Не есть после 18:00 – одна из самых распространённых рекомендаций диетологов, её слышал практически каждый. А что делать, если в это время ваш рабочий день в самом разгаре или вы тренируетесь после работы, или вообще работаете в ночные смены? Не голодной же ходить.
Давайте разберемся в этой статье, на чём основано это утверждение и что всё-таки можно есть вечером, чтобы не поправляться.
- Присоединяйся к FitStars выгодно! Для этого используй промокод ДЗЕН на скидку 70% на все тренировки и обучающие курсы платформы.
Почему это миф и откуда он взялся?
Рекомендация не есть после 18:00 появилась после того, как было доказано, что активность пищеварительной системы идёт на спад после 19:00, а в 21:00 выделение желудочного сока вообще прекращается. Соответственно, наш ЖКТ не успевает за короткое время до сна переработать пищу. Это если брать биоритмы среднестатистического человека.
Одна из главных проблем подобных советов в том, что они универсальны в то время, как все люди разные, у всех свой режим дня и свои особенные привычки. Как мы уже сказали ранее, кто-то в 18:00 может закончить рабочий день и провести ещё пару часов в дороге, а кто-то закончит в 16:00 и успеет поужинать «вовремя».
Больше информации есть в нашем Медиа. Там ты найдёшь ещё больше крутых статей по тренировкам, питанию и уходу за собой. И этот раздел тоже есть в приложении. Переходи по ссылке.
Ложиться спать голодными мы не рекомендуем, особенно, если это причина, по которой вы можете трудно засыпать. Недосып активизирует выработку гормона грелина, отвечающего за голод. А мы в свою очередь потом заедаем этот недостаток сна.
Наш организм куда сложнее и умнее, он умеет подстраиваться под внешние условия. Поэтому если ты ужинаешь позже 18 часов, но постоянно и в одно и то же время, то и организм в итоге под твой ритм жизни подстроится и выработает желудочный сок как раз к ужину.
Проще говоря, не есть после 18:00 рекомендуется тем, кто ложится спать в 21:00-22:00. А если ты ложишься позже этого времени, например, в 23:00, то твой ужин может быть до 20:00. Главное – выдержать интервал в 3 часа до сна.
Зачем нужен ужин?
Голодать ни в коем случае нельзя, тем более при похудении. Рекомендации отказаться от ужина или пить на ночь только кефир, скорее спровоцируют откат в твоём прогрессе, чем реально поспособствуют достижению результата.
- Ночью в организме происходит процесс восстановления, а на это тоже нужен ресурс. Именно поэтому мы так часто хотим сорваться на ночной «дожор»: организм как бы запасается энергией впрок.
Давай обозначим некоторые правила идеального позднего ужина:
- Приём пищи за 3 часа до сна.
- Порция не больше твоей ладони или одного стакана (измеряй, как тебе проще).
- Откажись от жирного и копчёного, потому что для их переваривания требуется больше времени.
- Остановись на порции 200-250 калорий.
Примеры блюд для такого ужина и что делать, если ты поел, но всё ещё голодный, смотри в нашей статье «Что можно есть вечером при похудении — ТОП 8 блюд для позднего перекуса».
Кстати, расскажите в комментариях, во сколько ужинаете вы?