Всем привет!
На ужин готовила простое в приготовление блюдо, но оно настолько вкусное, что и не скажешь что использовано всего ТРИ ингредиента.
А именно:
Мясо свинины - 500 гр.
Шампиньоны - 300 гр.
Сметана 15 % - 350 гр.
Масло растительное для жарки
Соль и перец по вкусу.
Приготовление:
Свинину нарезала небольшими кубиками, шампиньоны помыла и нарезала на четвертинки.
В сковороде на сильном огне разогрела растительное масло. Добавила свинину и помешивая обжарила пока не выпарилась жидкость у меня ушло на это 8 минут (в зависимости объема сковороды время может уйти больше или меньше)
Добавила грибы, посолила и немного поперчила. Уменьшила огонь до среднего и помешивая жарила 10 минут, пока сок от грибов не выпарится.
Уменьшила огонь до минимального добавила сметану, хорошо перемешала.
Прикрыла крышкой и тушила свинину с шампиньонами еще 15 минут, периодически помешивая.
Попробовала на соль и готовность свинины.
Выключила, украсила зеленым луком
Все готово.
Приятного аппетита! Подавала с картофельным пюре, это божественно.
Ссылка на мой телеграмм канал https://t.me/kulymary Там все просто и по домашнему, делюсь что готовлю, быстрые рецепты, немного юмора ).
P.S. Если вам понравилась или было полезно, хоть лайкните что ли )
Мне очень приятна, получать от вас обратную связь 😊