Приветствую вас, друзья мои!
Приветствую вас, друзья мои! Хочу поделиться с вами очередным быстрым и простым рецептом. Такие "квадраты" отлично подойдут для завтрака или перекуса.
Начинку для "квадратов" можно выбрать на свой вкус. В моём случае сырокопченная колбаса (набор для пиццы), натёртая на крупной тёрке. Добавляю к ней тёртый сыр и мелко нарезанные варёные яйца.
Солёный огурец нарезаем тонкими пластами или кружками.
Для приготовления "квадратов" , я использовала 2 лаваша, которые я в свою очередь разрезала пополам. На каждую половину кладу сначала пласт сыра, а затем огурцы.
В приготовленный фарш из колбасы и сыра можно добавить зелень по своему вкусу. У меня, на окне всегда растёт свежий зелёный лук.
Далее выкладываем начинку на ломтики огурцов и слегка приминаем.
Заворачиваем лаваш, чтобы получилась квадратная лепёшка.
Отправляем "квадраты" на сковороду подрумяниться. Сковороду с антипригарным покрытием можно не смазывать маслом. Но я немного смазываю кистью.
Пару минут на среднем огне с двух сторон и квадратные лаваши готовы.
Приятного Аппетита!
Ингредиенты:
- Лаваш круглый 2 шт.
- Огурец солёный 1 шт.
- Колбаса с/к (набор для пиццы) 150 гр.
- Яйцо кур. варёное 2 шт.
- Сыр Моцарелла 100 гр.
- Сыр Маасдам 2 пласта по желанию
- Зелень по своему вкусу.
Приятного аппетита!
И не забывайте оставлять комментарии, а так же ставить лайки или дизлайки, что бы больше понимать нравится вам, то что я предлагаю вашему вниманию или нет.
Всем спасибо, быть добру!