1. Запеченная целиком. Разогрейте духовку до 200 градусов, выложите тыкву на противень и запекайте около часа до мягкости. Получится ароматная, сочная тыква!
2. Фаршированная крупой. Выньте мякоть через верх, смешайте с гречкой или рисом, потушите на пару. Положите фарш обратно в "ракушку" из тыквы, запекайте до румяной корочки.
3. Тушеная с овощами. Порежьте тыкву кубиками вместе с луком и морковью, обжарьте и тушите до готовности с солью-перцем - отличный осенний гарнир.
4. Суп-пюре. Сварите тыкву до мягкости, разомните блендером с овощным бульоном до кремообразной консистенции. Добавьте специи, сливки - и сытный суп готов.
5. Десерт из жареной тыквы. Нарежьте ломтики, обжарьте на сковороде, посыпьте мёдом и корицей. Нежный и ароматный десерт! Приятного аппетита!
Экспериментируйте на кухне с этим замечательным овощем, удивляйте близких новыми кулинарными шедеврами! Здоровья и вдохновения!