#Завтрак 1 – не обычная запеканка из творога, сыра и зелени.
100г творога, 50г сыра, у меня замороженный укроп. Можно с вечера все замешать и оставить в холодильнике.
А утром поставить в духовку на минут 20-30. Но не могу сказать, что мне очень понравилось сочетание. Необычно, это да)))
#Завтрак 2 – пшенная каша с курагой, изюмом и сливочным маслом. Пшено варю на воде. Пока оно варится, мою и замачиваю в кипятке курагу и изюм. Когда пшено почти готово, заливаю молоком и прогреваю все вместе. Режу курагу на более мелкие кусочки, изюм целиком, все перемешиваю в кастрюле. И добавляю солидный кусок масла.
#Завтрак 3 – творог, немного молока, чтобы был не сухой, сверху сметану фермерскую и ложка меда. И еще половина банана для украшения и сладости.
#Завтрак 4 – омлет как в садике! Пышный и воздушный! Нашла рецепт, но готовится он долго, около 40 минут. Если только в выходной день такой делать. А я решила сделать с вечера, а утром просто разогреть в микроволновке.
Главная тонкость омлета – не взбивать яйца, а размешивать!
Вторая тонкость – это форма с высокими краями. Чем уже и выше она будет, тем пышнее омлет.
Третья тонкость – молока должно быть столько же, сколько яиц по весу. Лучше воспользоваться кухонными весами.
Я взяла 8 яиц. Одно яйцо примерно 50г, поэтому молока нужно около 400 г. Но это все примерно, если есть весы, то лучше все взвесить. Добавила соль и размешала. На фото видно, что омлет не взбитый, не однородный, а просто размешанный.
Выливаю в силиконовою форму, ничем не смазывая. Но чаще делают в стеклянной, смазанной маслом.
В разогретую духовку на минут 40. Когда омлет постоит, конечно же, немного осядет.
Но это оказалось не очень критично! Омлет остался вполне пышным.
К омлету ветчина фермерская и помидорки черри.
#Завтрак 5 – гречка с сыром и репчатым луком, все это в микроволновку погреться. И помидорки черри.
Еще можно добавить спиральку с беконом.
С вечера все накрутить, и убрать в холодильник. А утром поставить в духовку на минут 15.
Рецепт есть в отдельной статье:
В этот раз только сверху смазала сливками и посыпала кунжутом еще.
🔥 Подписывайтесь! Лайки и комментарии помогают развитию канала!