Салат с клубникой и рукколой

Рецептов сейчас так много, что найти новый салат на Новый год 2024 практически невозможно, обязательно кто-то уже так готовил. Поэтому остается экспериментировать! Предлагаем приготовить салат с клубникой и рукколой. Выглядит он ярко, а готовится проще простого.

1. Салат МИКС, клубнику и рукколу нужно тщательно вымыть под теплой водой, а после обсушить полотенцем.
2. Далее приготовить ягоды. У клубники отрезать хвостики, после их нужно разрезать на четвертинки. Таким же образом порезать шарики сыра моцарелла.
3. Затем необходимо достать миску с высокими бортиками, ведь там и будет находиться весь салат. В тарелку порвать руками салат латук и рукколу.
4. Далее почистить авокадо от кожуры и косточки, а саму мякоть нарезать тонкими кусочками на зелень в тарелке, таким же образом нужно разложить клубнику.
5. Кусочки моцареллы положить сверху. Салат залить оливковым маслом. Можно добавить перец по вкусу и посыпать натертым пармезаном.
6. Рекомендуется также украсить салат веточками петрушки.

Ингредиенты:

• клубника – 200 г;
• руккола – 40-50 г;
• моцарелла – 100 г;
• салат латук – 40-50 г;
• авокадо – 1 шт.;
• петрушка – 2-3 веточки;
• перец молотый – по желанию;
• пармезан – 20 г;
• масло оливковое – 1-2 ст. л.

Приятного аппетита!!!