Всем привет! Мало кто занет, что шоколад - весьма таинственный продукт. Почему? Рассказываю.
Множество легенд и таинственных историй связано с историей шоколада. Зародились они во времена древних цивилизаций индейцев Майя, Ацтеков и Ольмеков. В те далекие времена, шоколадом называли горьковатую кашу из растертых какао-бобов, разбавленную водой.
По разным источникам шоколадное дерево называли райским, а его плоды священными или пищей богов. Но откуда взялась эта "святость"?
По одной из легенд один бедный индеец в поисках пропитания нарвал какао-бобов и оставил возле жилища на солнце. Видимо, ничего более пригодного в пищу не нашел и решил растереть плоды в кашу. Но и этого показалось не достаточно, он решил разбавить кашу водой, чтобы было удобнее пить. Так и получился первый жидкий шоколад. Напиток был достаточно питательный и начал пользоваться популярностью у бедняков.
Тут вмешалась людская зависть. Вожди и жрецы решили отобрать напиток у бедных. Деревья, приносившие какао-бобы были объявлены "священными", а напиток "эликсиром Бога какао". Была даже принесена жертва этому "новоявленному" Богу. Шло время, жрецы рассказывали, что какао-бобы из райских кущ случайно попали на землю и простые индейцы довольно быстро поверили в это.
Но и это еще не все! Вожди объявили какао-бобы эквивалентом денег, а владеть деньгами для бедных было плохой приметой! Вскоре плоды дерева какао стали одним из символов богатства и власти.
В торговле между племенами начался расчет какао-бобами! За них можно было купить все, что угодно. Позднее на какао-бобы можно было даже выкупить рабов!
Вот такая история:)
Подписывайтесь на мой канал и пусть у вас все будет в шоколаде!