Обычный томатный сок может стать настоящим спасением для тех, кто хочет снизить уровень холестерина в крови. К такому выводу пришли ученые, результаты исследования которых опубликовано в журнале Annals of Nutrition & Metabolism.
Как оказалось, любимый многими томатный сок и помидоры снижают уровень холестерина, подавляя его синтез. Томатный сок является богатым белком источником ликопина, который помогает снижать уровень холестерина. А калий, который также входит в химический состав сока, помогает поддерживать кровяное давление и здоровое состояние сердечно-сосудистой системы. Это, в свою очередь, косвенно сказывается на регуляции уровня холестерина.
Однако для того, чтобы томатный сок принес пользу, его нужно пить правильно – натощак. В этом случае ликопин лучше усвоится, и уровень холестерина будет оставаться в норме.
