110 подписчиков

Чек-лист Лента

28 ноября 202328 ноя 2023

~1 мин

Оглавление

В ходе аудитов Лента, как правило, проверяется:

наличие и соблюдение программы производственного контроля;
корректность выбора и управление контрольными точками ХАССП;
корректность разделения чистых и грязных потоков;
комплексная восходящая и нисходящая прослеживаемость;
система управления товарными запасами – ФИФО, партионный учёт в 1С;
идентификация партий товаров на складах;
управление аллергенами;
соблюдение температурных и влажностных параметров хранения и корректность товарного соседства;
обращение с отходами;
санитария и гигиена персонала;
журнал здоровья;
медкнижки;
стирка спецодежды;
дератизация, дезинфекция, дезинсекция;

Мы открыты к общению и хотим, чтобы системы менеджмента для вас стали понятными и удобными!

ССЫЛКИ ТУТ