Обожаю эти простые, но такие вкусные оладушки🤤
Понадобится:
- Один средний кабачок
- Яйцо
- Мука - 3 столовые ложки (смотрите по консистенции)
- Соль, перец - по вкусу
- Масло для жарки
Моем, очищаем и режем ( для удобства) кабачок.
Натираем на мелкой тёрке наш кабачок и хорошо отжимаем. К нему добавляем соль, перец, яйцо и муку. Все хорошо перемешиваем, в это время ставим сковороду на средний огонь, что бы разогрелась.
Ложкой выкладываем оладушки и жарим с каждой стороны до румяной корочки.
Готовые оладьи выкладываем на тарелку и подаём со сметаной. Приятного аппетита!
